夏日氣溫高、濕度大,暑熱易傷及人體津液,耗傷氣機或者在高溫環(huán)境下吹空調(diào)、吃冷飲,脾胃得冷,不能消化水谷,脾胃的升降功能失常,引起腹痛、嘔吐泄瀉、胸脘痞悶、頭身困重等癥狀。
副主任中藥師高超介紹,從中醫(yī)未病先防的角度講,一方面應(yīng)該保持良好的生活起居習(xí)慣,堅持適量的運動,保持心情愉悅。另一方面還可以搭配合理的中藥茶飲進行調(diào)養(yǎng)。中藥茶飲為我國的一種傳統(tǒng)劑型,是指在中醫(yī)辨證論治理論的指導(dǎo)下,選用合適的中藥材組成方劑,水煎煮取汁或用沸水沖泡后,像日常飲茶一樣服用的茶飲,有預(yù)防疾患、調(diào)理身體以及養(yǎng)生保健的作用。下面介紹幾款適宜在夏季飲用的中藥茶飲供大家參考。
酸梅湯
自古以來酸梅湯就是上好的夏日飲品,深受大家的喜愛,今年也不例外。夏季高溫天氣容易耗氣傷津,酸梅湯的原料是烏梅、山楂、甘草、陳皮、桑葚、玫瑰等。其中主藥烏梅可清熱解暑、生津止渴,山楂可開胃消食、活血化瘀,陳皮可理氣健脾,燥濕化痰。
熬制酸梅湯的時候,首先要將所有原材料清水沖洗后,用紗布包起來涼水浸泡30分鐘,像其中的桑葚、玫瑰泡開后熬出來的顏色會更好看,味道也更理想。其次熬制時不要用鐵鍋,大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢熬40分鐘。最后加冰糖,熬至冰糖融化。有條件的話,可以將少許干桂花放在盛酸梅湯的容器中,放涼即成。
香薷飲
宋代《太平惠民和劑局方》是中國歷史上第一部由政府頒布的成藥藥典。其中記載的香薷散(又叫三物香薷飲),用于治療飲食不節(jié)或當(dāng)風(fēng)取涼,風(fēng)冷之寒傳于脾胃引起的惡寒發(fā)熱、頭重身痛、腹痛吐瀉、胸脘痞悶。香薷散由香薷、厚樸、白扁豆三物組成。香薷是其中的君藥,為夏月祛暑解表的要藥;厚樸下氣除滿,燥濕化滯為臣藥;白扁豆健脾和中,滲濕消暑為佐藥。
在煎煮過程中,加入少許黃酒,可增加散寒溫通作用,助藥力通達全身。
雙花杞菊茶
中醫(yī)認為,肝開竅于目,肝藏血,肝血充足,眼睛才能得到充分滋養(yǎng)?,F(xiàn)代人白天面對手機、電腦用眼過度,有時還經(jīng)常熬夜,身體勞累過度就會導(dǎo)致肝血虧虛,從而出現(xiàn)視物模糊及眼睛干澀、酸痛等癥狀。雙花杞菊飲由金銀花、菊花、枸杞組成。金銀花具有清熱解毒,疏散風(fēng)熱的功效;菊花具有養(yǎng)肝平肝、清肝明目的的功效;枸杞有補腎益精、養(yǎng)肝明目的功效。
上班一族不妨喝點雙花杞菊茶,將金銀花、菊花、枸杞三種放入杯中,用熱水沖泡,加蓋悶10分鐘左右即可。
中藥泡制的養(yǎng)生茶相較于一般的中藥湯劑,在色香味、營養(yǎng)功能上有獨特的優(yōu)勢,因此近年來中藥茶飲火出了“圈”,備受年輕人青睞。盡管中藥養(yǎng)生茶飲有一定的治療效果,但是只能起到輔助治療作用,不能代替日常的藥物治療,想要追求身體康健,必要時應(yīng)在專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下,需要根據(jù)中藥性味歸經(jīng),結(jié)合自身體質(zhì)、病癥、氣候等辨證施用,選擇合適且適量飲用,才能達到養(yǎng)生保健效果。武進中醫(yī)醫(yī)院治未病科為大家量身定制,推出滿足不同體質(zhì)患者養(yǎng)生需求的中藥茶飲方劑。